ACCADEMIA DEL GUSTO
х
ВКУС МОСКВЫ
записывайся на
КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС!

27.06 13:00 Мастер-класс "Pasta stesa a mano"
27.06 14:00 Интерактив "Молекулярная угадайка"
Два кита итальянской кухни: дегустируем ремесленный хлеб с оливковым маслом и делаем брускетту.
Пробуем угадать продукты наощупь.
Экспериментируем на тему настоящего итальянского джелато и наслаждаемся охлаждающим азотным шоу.
Готовим тесто для пиццы и дегустируем настоящую римскую пиццу и вино.
28.06 13:00 Мастер-класс "Parmigiana sbagliata"
28.06 14:00 Интерактив "Молекулярная угадайка"
Попробуем угадать, какие привычные продукты предстали перед нами в молекулярном виде.
А вы когда-нибудь делали пасту своими руками? Кавателли, орекьетте… Научимся делать разные формы, готовить их правильно и, конечно же, попробуем!
Новая гастро-адаптация любимой игры.
В представлении не нуждается. Готовим любимый всеми итальянский десерт.
Вместе с пиццайоло знакомимся с неаполитанским стрит-фудом и готовим пиццу фри.