Вино – это не просто напиток, это - культурное
наследие, которое необходимо
пропагандировать и ценить. Сомелье - проводник в мир вина для потребителей, но ежегодно фигура сомелье становится все более универсальной, а профессиональные возможности постоянно расширяются: от традиционных ролей, которые позволяют работать в сфере высокой кухни, до престижных позиций, связанных с миром дистрибуции, винного консалтинга для винодельческих компаний.

Обучение включает в себя III уровня:

I. Базовые знания об энологии. Введение в профессию сомелье\кависит. Пиво. Крепкие спиртные напитки.

II. Винна география.

III. Эногастрономические сочетания. Сервис. Работа сомелье.

Курс ведут топовые преподаватели одной из лучших в мире ассоциация сомелье AIS (Associazione Italiana Sommelier) на итальянском языке с последовательным переводом на русский язык.

Каждый уровень сопровождается профессиональной дегустацией. За курс вы продегустируете более 100 образцов из разных винодельческих стран мира.